10 、秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净,桂皮两小片 、鸡爪至鸡爪酥烂入味,热门
5、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少加入半茶匙十三香。秘制
11 、热门
原料:鸡爪750g 。餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少煮开后 ,加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。八角、锅里放半锅清水,加入两片姜。香叶全部装入茶包袋,
2、
调味料:花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟。老抽三汤匙 、沥干。鸡爪冲洗干净后,
4、
6、倒入鸡爪 ,生抽两汤匙 、
做法 :
1 、桂皮 、(个人卫生还是要搞的哈,
8、香叶小的两片、鸡爪倒入锅中 ,
9 、再次煮开后转小火大约80分钟,放入冰糖。把花椒 、
7、
12、冰糖10g、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、转大火收浓锅中汤汁即可 。姜两片。逐个减去指甲 。八角两个、